my life blog

前回、キッチンの話しをしました。

今回は料理の話。

タイトル通り、「鶏のねぎ味噌焼き」です。

最近、季節の変わり目、と言う事もありまして、風邪をひきやすくなってきています。

体が元気になる食べものと言う事で、今回はこれを紹介します。

【材料】

<2人分>鶏胸肉（皮なし）　160g酒　小さじ２大根　20gにんじん　10g

【ねぎみそ】　　三つ葉　少々　　白みそ60g　　長ネギ（みじん切り）　大さじ２　　万能ネギ２本

みりん・砂糖・薄口しょうゆ　　　　　　　　　　　各小さじ１

作り方はとても簡単です。

（１）鶏肉は酒をふって、250度に温めたオーブンで約10分焼きます。
（２）万能ねぎはみじん切りにし、ねぎみその材料を混ぜ合わせます。
（３）（１）の上に（２）を塗って、さらに約５分焼きます。
（４）大根とにんじんを千切りにし、（３）を食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけます。

ヘルシー情報!!

鶏胸肉の代わりにささ身を使うと、脂肪が少なく、よりヘルシーなメニューになります。

是非、作って食べてみてください。

皆さん風邪をひかないようにしましょう!!ｗ

TVでも話題ですし、blogも料理系の物も多いような気がします。

しかし、料理が出来ない女子が居てもいいんではないでしょうか？

…..私もその一人なのですが、花嫁修業とはよく言ったものです。(・´з`・)

まさに、花嫁修業がしたいｗ

好きな人には手料理を作ってあげたいと思う、今日この頃でした。

しかし、私の家のキッチンがコンロが一つしかない、、、、一人暮らし用のキッチンって凄く不便。

皆さんはどんなキッチンが良いですか？

毎回料理をするわけではないですが、私は広いキッチンが良いです。

人によりキッチンは使い勝手やデザインやなどもあるし、色々な種類のものがありますが、

賃貸マンションやアパートなどは、使うがっての悪いキッチンが多いように感じます。

どうにか出来ないものか。。。